25/10/2020 – VALÈNCIA. «Estamos en una coyuntura muy complicada para el sector hostelero y, por ende, para el turístico. Muchos operadores se van a quedar por el camino». Así de contundente se muestra David Carmona, CEO de Food & Moments Group, compañía que en España explota las franquicias de la marca internacional Hard Rock Cafe. La drástica caída de visitantes, los ‘recortes’ de horarios a la hostelería y la contracción de la demanda interna son algunos de los factores que dibujan un complicado escenario para el sector. Y el horizonte tampoco es nada esperanzador. La segunda ola en España está agudizando los efectos económicos de la pandemia y no se espera una recuperación temprana.
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